Per rimanere in forma occorre mangiare bene, leggero e variegato: ecco perché è bene includere frutta e verdura light, con poche calorie e alleate del metabolismo.
In questo articolo, esploreremo alcuni dei migliori alimenti a basso apporto calorico tra frutta e verdura che non solo ci aiutano a raggiungere e mantenere il peso forma, ma anche a godere di una salute ottimale.
Leggerezza in tavola: qual è la frutta e verdura più light?
Ecco un utile elenco di alimenti light che ci permettono di rimanere in forma e fanno bene alla salute, senza rinunciare al gusto.
Rapanelli
Tra le verdure più versatili in assoluto, contengono molta acqua e pochissime calorie. Il succo dei rapanelli ha il potere di accelerare il metabolismo. Non solo: possono essere un’ottima alternativa light a patatine e noccioline durante un aperitivo.
Asparagi
Che sia un superfood lo dicono i numeri: in 100 grammi di asparagi puoi ottenere ben 5,6 mg di vitamina C, 41,6 µg di vitamina K e 52 µg di acido folico. Inoltre, gli asparagi costituiscono anche un diuretico naturale e contribuiscono a eliminare il sodio in eccesso. [1]
Mele e pere tutto l’anno
Frutta a volontà per stare bene: irrinunciabili gli spuntini con mele o pere. L’apporto calorico è relativo ma contengono molte fibre: appagano il desiderio di “quel qualcosa di dolce” anche a fine pasto, contengono molta acqua e quindi aiutano a sentirsi più sazi.
Carciofi
Se “metabolismo” fa rima con “fibre”, non possiamo dimenticarci dei carciofi. Questa verdura ne contiene moltissime, contribuendo a migliorare la digestione, ma anche a regolare gli zuccheri nel sangue e l’appetito. 100 grammi di carciofi crudi racchiudono circa 5,4 grammi di fibre, una dose che aiuterà a sentirsi sazi sul lungo periodo. [2]
Cetrioli
Il cetriolo ha numerose proprietà benefiche per l’organismo ed è in più un cibo a calorie “zero”. Anche il cetriolo è composto prevalentemente da acqua, contiene la vitamina C, riduce i livelli di infiammazione nel corpo e contiene acido caffeico, utile per prevenire la ritenzione idrica.
Papaya
Chi preferisce la frutta esotica può scegliere la papaya, che apporta poche calorie, ma tanti elementi nutritivi benefici. Questo alimento è infatti ricco di vitamina C e di antiossidanti che fanno bene alle ossa.
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[1] https://www.gavazzeni.it/enciclopedia/alimenti/asparagi/
[2] https://www.humanitas.it/enciclopedia/alimenti/verdure-ortaggi-e-tuberi/carciofo/
