Le acque aromatizzate e le nuovissime acque funzionali riempiono i bicchieri e spopolano sotto il sole dell’estate.
Sì perché quando fa caldo bisogna bere. La bevanda migliore? Ovviamente l’acqua. Se poi la arricchiamo di aromi, colori e addirittura sostanze nutritive, ancora meglio.
Ecco, allora, che possiamo creare acque depurative e rigeneranti, energetiche o rilassanti, adatte alle diverse esigenze di chi, strizzando l’occhio al benessere, non vuole rinunciare alla freschezza di una bevanda dissetante.
Acque aromatizzate fatte in casa: 7 consigli per prepararle
Sappiamo tutti quanto fa bene bere tanto durante l’estate: ma come fare se non si è abituati? Le acque aromatizzate possono essere una soluzione… deliziosa e ipocalorica.
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Il contenitore
Per preparare le acque aromatizzate è consigliabile utilizzare dei barattoli di vetro con coperchio a chiusura ermetica, così da poter conservare al meglio i profumi e gli aromi degli ingredienti.
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Infusione
Il passaggio fondamentale è l’estrazione degli aromi, che avviene immergendo erbe aromatiche, frutti o spezie direttamente nell’acqua.
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Filtrazione
Per ottenere un risultato limpido, è necessario filtrare accuratamente la parte liquida, così da eliminare tutti i residui solidi dell’infusione.
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Conservazione
Conserva le acque aromatizzate in frigorifero da 1 a 12 ore prima di berle, così che gli ingredienti possano sprigionare al meglio profumi, sapori e proprietà.
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I frutti
I frutti più consigliabili per le acque aromatizzate sono lamponi, angurie, mele, fragole, mirtilli, limoni e ananas. Puoi arricchirle poi con foglie di menta, spezie, erbe e anche fiori.
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Agrumi
Una variante interessante potrebbe essere quella di inserire direttamente in infusione nell’acqua le scorze di agrumi, molto salutari e dissetanti. Oppure arricchire l’infusione con dello zenzero, che conferisce più sapore e ha importanti proprietà curative.
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No allo zucchero
Non aggiungere zuccheri o dolcificanti alle tue acque aromatizzate, perché la frutta contiene già al suo interno tutti quelli necessari.
Pronto a fare il pieno di freschezza con l’acqua aromatizzata? Scrivici la tua ricetta preferita nei commenti dei nostri profili Facebook e Instagram.
