La primavera a tavola si tinge di rosso. Quali benefici ci regala la frutta di questo colore?
Non basta consumare la giusta quantità di frutta e verdura. Una buona abitudine per una corretta alimentazione, infatti, è quella di variarne la tonalità. Rosso, blu-viola, verde, giallo-arancio, bianco: ogni colore corrisponde a determinate proprietà nutritive del frutto e, di conseguenza, ai vantaggi che può apportare al nostro organismo.
Oggi andiamo ad approfondire i benefici della frutta rossa!
Frutta rossa a tavola: quali sono le proprietà?
Dietro ai suoi invitanti colori, la frutta nasconde sostanze nutritive che assicurano all’organismo benefici diversi. Ecco quelli racchiusi nella frutta rossa e come sfruttarli al meglio.
1. Ricca di antiossidanti
Il colore rosso della frutta, come fragole, ciliegie, melograni e in generale tutti gli alimenti vegetali di questo colore sono ricchi di antiossidanti, alleati preziosi contro i radicali liberi.
2. Buona per il cuore
La frutta rossa è spesso associata ai benefici per la salute del cuore. Gli antiossidanti presenti in questi frutti possono contribuire a ridurre la pressione sanguigna, migliorare la circolazione e ridurre il rischio di coaguli.
3. Favorisce la salute della pelle
Gli antiossidanti presenti nella frutta rossa possono anche contribuire a mantenere la pelle sana e luminosa, proteggendola dai danni causati dai raggi UV e promuovendo la produzione di collagene.
4. Supporta il sistema immunitario
I frutti rossi sono ricchi di vitamina C, che è essenziale per sostenere un sistema immunitario sano. Consumare regolarmente frutta rossa può aiutare a prevenire raffreddori e influenza, nonché a ridurre la durata e la gravità dei sintomi in caso di malattia.
5. Aiuta a mantenere il cervello attivo
Alcuni studi suggeriscono che i nutrienti presenti nella frutta rossa, come gli antiossidanti e i polifenoli, possano avere effetti benefici sulla salute cerebrale, migliorando la memoria e riducendo il rischio di declino cognitivo legato all’età.
I frutti di questo colore sono davvero tanti, tra i più comuni troviamo: la fragola, l’arancia rossa, l’anguria, la ciliegia, il pompelmo, , il ribes, il lampone e tanti altri ancora. Scegli i tuoi preferiti e libera la tua fantasia in cucina per godere del gusto e delle proprietà benefiche di questi prodotti.
Quale ricetta preparerai con la frutta rossa? Scrivicelo sui nostri profili Facebook e Instagram.
