More, lamponi, mirtilli… ma quanti sono i piccoli frutti e perché fanno così bene? Belli da vedere, buoni da mangiare, utili per il nostro benessere.
Cos’hanno in comune è facile intuirlo: sono tutti alimenti reperibili nel sottobosco. In pratica non sono raggruppati per le loro proprietà, ma per il fatto di condividere lo stesso habitat.
Perché inserirli nel nostro regime alimentare? Vediamolo subito!
Piccoli Frutti: un arcobaleno di proprietà
Ma quindi quanti e quali sono i frutti di bosco? Un elenco completo non esiste, ma ci possiamo avvicinare. Oltre ai più celebri mirtilli, lamponi, fragoline di bosco, more, ci sono i ribes neri, rossi e bianchi, ma anche il sambuco e l’uva spina. Andiamo ad approfondire i benefici dei nostri 5 piccoli frutti preferiti:
- Noto per le sue proprietà antinfiammatorie delle vie respiratorie, il lampone è ricco di acido ellagico ed è un potente antiossidante. Inoltre, è un frutto diuretico, depurativo e rinfrescante e, anche le sue foglie, in quanto ricche di tannini, possono essere utilizzate in infusi antinfiammatori.
- Piccoli, gustosi e ricchi di proprietà nutritive: i mirtilli, nonostante la loro dimensione, sono un concentrato di vitamine e di antocianine, pigmenti con un’azione protettiva a livello del sistema circolatorio.
- Così piccolo, ma così ricco di benefici: il bosco ci regala il ribes rosso, un frutto delicatamente acido, dal gusto dolce/aspro, prezioso per l’organismo grazie al suo contenuto di vitamine, minerali e fibre.
- Le more hanno un buon contenuto di potassio e acqua e sono per questo consigliabili quando si ha necessità di disintossicare l’organismo. L’alta concentrazione di fibre le rende molto utili anche nel buon funzionamento dell’apparato digestivo.
- Sono una miniera di minerali, vitamine e di tante altre sostanze che possono dare una mano all’organismo a sbarazzarsi delle tossine, delle scorie e di tutte le sostanze di scarto accumulate durante i mesi invernali.
In sintesi, fare una scorpacciata di piccoli frutti è cosa buona e giusta. D’altronde piacciono a tutti, possono essere usati in mille combinazioni di ricette e sono veri e propri scrigni di salute per il nostro organismo.
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