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Kiwi Hayward

Apport énergétique

100 cal / 148 gr

Valeurs nutritionnelles

La portion moyenne de 148 gr a:

% des besoins journaliers:

LIPIDES TOTAUX 2%
LIPIDES SATURÉES 0%
CHOLESTÉROL 0%
SODIUM 0%
TOTAL HYDRATES DE CARBON 8%
FIBRES ALIMENTAIRES 16%
SUCRES 16g
PROTÉINES 2g
VITAMINE A 2%
VITAMINE C 240%
CALCIUM 6%
FER 4%

provenance

Non seulement en Europe (Italie, France, Grèce et Espagne) et en Nouvelle-Zélande, mais cette variété est cultivée aussi en Chili, États-Unis, Australie, Japon et Corée.

Aspect et saveur

C ' est un fruit corsé et oblong, avec une peau marrone et poilue . La pulpe est verte émeraude avec petits graines noires comestibles ; le goût est doux et un peu âpre.

Conservation

Les kiwi pas mûrs sont très sensibles au éthylène ; l'exposition au éthylène accélère la maturation.

PROPRIÉTÉS

Le kiwi a une fonction désaltérante, rafraîchissante, diurétique et dépurative ; grâce à la grande quantité de vitamine C, il augmente les défences naturelles et protège les parois vasculaires.