Our website uses technical cookies. If you want to know more about it click here. By using our site, you agree that these cookies can be installed on their device.

Papaye

Apport énergétique

70 Cal / 140 gr

Valeurs nutritionnelles

Portion moyenne servie (140 g)

% des besoins journaliers:
LIPIDES TOTAUX: 0%
LIPIDES SATURÉES: 0%
CHOLESTÉROL: 0%
SODIUM: 0%
TOTAL HYDRATES DE CARBON: 6%
FIBRES ALIMENTAIRES: 10%
SUCRES: 9
PROTÉINES: 0
VITAMINE A 8%
VITAMINE C 150%
CALCIUM 4%
FER 2%

provenance

Les principaux pays de production sont: Méxique, Costa Rica, Brésil, Côte d'Ivoir et Israël.

Aspect et saveur

Il y a deux variétés de papaye: Solo et Mexicaine. Toutes les deux variétés ont une forme à poire avec une peau verte-jaune qui devient jaune-orange quand le fruit est mûr. La pulpe de la papaye est juteuse, le goût est pareil à celui-là de la pêche et du melon. Petites graines noires remplissent la cavité centrale. La couleur de la pulpe varie du orange sombre à couleur pêche, mais certaines variétés ont une couleur plus rougeâtre.

Conservation

Manipuler la papaye avec attention pour éviter de la détériorer.

Propriétés

La Papaye a beaucoup de vitamine C. Demi-fruit donne le 150% des besoins journaliers de vitamine C. Elle contient une grande quantité de fibres. Une papaye est mûre et prête pour être consommée quand elle est douce au toucher et la peau est pour 3/4 à peu près de couleur jaune or jaune-orange.