Our website uses technical cookies. If you want to know more about it click here. By using our site, you agree that these cookies can be installed on their device.

Meloni (Charantais/Cantaloupe)

Apport énergétique

50 Cal / 130 gr

Valeurs nutritionnelles

Portion moyenne servie (130 g)

% des besoins journaliers:
LIPIDES TOTAUX 0%
LIPIDES SATURÉES 0%
CHOLESTÉROL 0%
SODIUM 1%
TOTAL HYDRATES DE CARBON 4%
FIBRES ALIMENTAIRES 4%
SUCRES 11 g
PROTÉINES 1 g
VITAMINE A 100%
VITAMINE C 80%
CALCIUM 2%
FER 2%

provenance

Les principaux pays producteurs sont Italie, Espagne, Brésil, Argentine, Maroc, Israël.

Aspect et saveur

Les variétés principales sont Baggio, Supermarket, Mambo, Harper et Orlando.
Le melon a une écorce épaisse et tendre, de couleur jaune, plus ou moins réticulée selon les variétés. La pulpe couleur pêche est aromatique, juteuse et douce.

Conservation

Si le melon est consommé dans 1 ou 2 jours, il doit être conservé à température ambiante (68-72 dégrés F/20-21 dégrés C). Dans le cas contraire, conserver le melon dans le réfrigérateur.

Propriétés et conseils d'utilisation

Le melon a une action désaltérante, diurétique, refraîchissante et laxative. Non seulemnt il est consommé frais, tout seul ou avec du jambon, en cuisine il est utilisé pour préparer des entrées, salades de fruit, desserts, glaces et milk-shakes.