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Ananas

Apport énergétique

47 kcal / 100 gr

Valeurs nutritionnelles

Protéines 0,39gr
Phosphore 12mg
Potassium 125mg
Vitamine C 22mg

provenance

Amérique du Sud, Amérique Centrale, Caraïbes, Australie, Côte d'Ivoire, Ghana.

Aspect et saveur

C'est un fruit sans graines et avec une peau épaisse avec différentes tonalités de couleur: marrone, jaune, verte, ou marron-rouge, selon le niveau de maturation et de la variété. La pulpe est jaune et fibreuse, très succulente, douce et un peut aigre selon la variété.

Conservation

Température entre 8° et 12° C et humidité relative autour de 90%.

( AUTRE/RECETTES/COSEILS)

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