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Poires Conference

Apport énergétique

100 cal / 170 gr

Valeurs nutritionnelles

Portion moyenne servie 170 gr.

% des besoins journaliers

LIPIDES TOTAUX 2%
LIPIDES SATURÉES 0%
CHOLESTÉROL 0%
SODIUM 0%
TOTAL HYDRATES DE CARBON 8%
FIBRES 16%
SUCRES 17g
PROTÉINES 1g
VITAMINE C 10%
CALCIUM 2%
FER 0%

provenance

Italie et Hollande.

Aspect et saveur

Le fruit est parfois de forme irrégulière, de moyen ou grand calibre, il a une peau verte avec des petites taches évidentes et rouillées. La pulpe est blanche-crème fondante, le goût est doux et aromatique.

Conservation

Le fruit n'est pas mûr: les poires doivent être dures, sans coupes ou bosses sur la peau. Le fruit est mûr: les poires doivent être légèrement dures, mais tendres au toucher dans la partie inférieure.


La poire se conserve pendant des mois après la cueillette du produit si le même est conservé en atmoshère contrôlée. Si le fruit est mûr la pulpe s'effondre très facilement.