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Fraises

Apport énergétique

45 Cal / 147 gr

Valeurs nutritionnelles

Portion moyenne servie (147g)

% des besoins journaliers:
LIPIDES TOTAUX 0%
LIPIDES SATURÉES 0%
CHOLESTÉROL 0%
SODIUM 0%
TOTAL HYDRATES DE CARBON 4%
FIBRES ALIMENTAIRES 16%
SUCRES 8 g
PROTÉINES 1 g
VITAMINES A 0%
VITAMINES C 160%
CALCIUM 2%
FER 4%

provenance

Les principaux producteurs sont États-Unis, Pologne, Japon, Espagne, Italie, Hollande, Autriche, Russie et Corée.

Aspect et saveur

Le fruit, de forme ovoïde oblongue, est charnu et recouvert par une peau de couleur rouje plus ou moins intense et lumineuse, plein de petits grains foncés. La fraise fait augmenter la réserve alcaline et a une action refraïchissante, diurétique, anti-urique et dépurative. Elle est aussi indiquée pour les personnes souffrant de rhumatismes et hypertension (en effet la fraise stimule la production des hormones qui renforcent le système nerveux).

Conservation

Conserver les fraises dans le réfrigérateur. Ne mettre pas les fraises dans l'eau et n' enlever pas les feuilles pendant la conservation.