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Mandarines

Apport énergétique

50 Cal / 100 gr

Valeurs nutritionnelles

Portion moyenne servie (100 g)

% des besoins journaliers:
LIPIDES TOTAUX: 1%
LIPIDES SATURÉES: 0%
CHOLESTÉROL: 0%
SODIUM: 0%
TOTAL HYDRATES DE CARBON: 5%
FIBRES ALIMENTAIRES: 12%
SUCRES: 12 g
PROTÉINES: 1 g
VITAMINE A 0%
VITAMINE C 50%
CALCIUM 4%
FER 0%

provenance

La mandarine est cultivée en Italie, Espagne, Argentine et Afrique du Sud.

Aspect et saveur

Petit agrume avec la peau un peu ridée et douce de couleur orange. Grâce au grande pourcentage de vitamine C et à la présence de flavones et carotènes, la mandarine protège la paroi vasculaire. Elle est refraîchissante et diurétique; grâce à son élevé contenu en sucres disponibles, la mandarine est bénéfique aux asthénies psycho-physiques.

Conservation

Maintenir les mandarine loines des fruits qui produisent éthylène et des chambres de maturation. Manipuler les mandarines avec attention pour éviter des taches. Ne déposer pas les imballages par terre.