Papaya
| contribución energética |
|---|
70 Cal / 140 gr |
| valores nutricionales |
|---|
Tamaño promedio de una porción:140 gr % valor diário GRASA TOTAL 0% |
orìgine
Las principales áreas de producción son: Mexico, Costa Rica, Brasil, Costa de Marfil e Israel.
aspecto y sabor
Hay dos variedades de papaya: Solo y Messicana. Tanto uno como otra tienen una forma de pera con una piel verde-amarilla que llega a ser amarilla-naranja cuando el fruto madura. La pulpa es jugosa, con un sabor parecido al del melocotón y del melón. Pequeñas semillas negras llenan la cavidad central. El color de la pulpa va desde el naranja oscuro hasta el color melocotón, pero unas variedades tienen un color más rojo.
conservación
Manejar la papaya con atención para evitar daños.
propiedades y consejos útiles
La papaya tiene mucha vitamina C. Medio fruto da el 150% de la cantidad diaria necessaria de vitamina C. También tiene una buena cantidad de fibras. Una papaya madura es lista por ser comida cuando es suave al tacto y la piel es de color amarillo o amarillo-naranja por ¾ del fruto.