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Melones Verdes (Piel de Sapo)

contribución energética

10 Cal / 145 gr

valores nutricionales

Tamaño promedio de una porción:145 gr

% valor diário

GRASA TOTAL 0%
GRASA SATURA 0%
COLESTEROL 0%
SODIO 1%
TOTAL CARBOHIDRATOS 4%
FIBRAS 4%
AZUCARES 12g
PROTEINAS 1 g
VITAMINA A 2 %
VITAMINA C 45%
CALCIO 0%
HIERRO 2%

orìgine

Se produce en Italia, España, Brasil y Costa Rica.

aspecto y sabor

Este melón se diferencia de los otros por el color verde de la piel y el color blanco de la pulpa. Los otros rasgos son los mismos del melón clásico: se caracterizan por su forma ampia, piel uniforme, verde y blanda. La pulpa es de color blanco claro, jugosa y dulce.

conservación

Recomandaciones para la temperadura/humedad para un periodo de conservación de 7 días o menos: 45-50 gradosF/07-10° centigrados, 85-95 % de humedad. Conservar posiblemente en bolsos de plástico.

uso en cocina

Se utilizza en la preparación de entremeses, macedonias, dulces y helados.