Melones Verdes (Piel de Sapo)
| contribución energética |
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10 Cal / 145 gr |
| valores nutricionales |
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Tamaño promedio de una porción:145 gr % valor diário GRASA TOTAL 0% |
orìgine
Se produce en Italia, España, Brasil y Costa Rica.
aspecto y sabor
Este melón se diferencia de los otros por el color verde de la piel y el color blanco de la pulpa. Los otros rasgos son los mismos del melón clásico: se caracterizan por su forma ampia, piel uniforme, verde y blanda. La pulpa es de color blanco claro, jugosa y dulce.
conservación
Recomandaciones para la temperadura/humedad para un periodo de conservación de 7 días o menos: 45-50 gradosF/07-10° centigrados, 85-95 % de humedad. Conservar posiblemente en bolsos de plástico.
uso en cocina
Se utilizza en la preparación de entremeses, macedonias, dulces y helados.