Our website uses technical cookies. If you want to know more about it click here. By using our site, you agree that these cookies can be installed on their device.

Melones Amarillos

contribución energética

50 Cal / 134 gr

valores nutricionales

Tamaño promedio de una porción:134 gr

% valor diário

GRASA TOTAL 0%
GRASA SATURA 0%
COLESTEROL 0%
SODIO 0%
TOTAL CARBOHIDRATOS 3%
FIBRAS 3%
AZUCARES 12g
PROTEINAS 1 g
VITAMINA A 0 %
VITAMINA C 40%
CALCIO 0%
HIERRO 4%

orìgine

Se produce en Italia, España, Brasil y Costa Rica.

aspecto y sabor

El melon Honeydew se diferencia de los otros por el color amarillo brillante de la piel y el color blanco de la pulpa. Los otros rasgos son los mismos de los melones clásicos. Los melones amarillos se caracterizan por su forma ampia y redonda, piel uniforme, amarilla y suave. La pulpa es verde claro, jugosa y dulce. Se puede encontrar también el melón Honeydew con matices naranjas; el sabor es parecido al Cantaloupe.

conservación

Los melones Honeydew más maduros se pueden conservar a 45-50 grados F/7 -10 grados centigrados. La exposición al etilene puede favorecer el ablandamiento del fruto y el cambio del color desde verde hasta amarillo crema.

uso en cocina

Se utilizza en la preparación de entremeses, macedonias, dulces y helados.