Zespri Gold ®

contribución energética
100 cal / 148 gr

valores nutricionales
Tamaño promedio de una proción: 148 gr % Valor diário GRASA TOTAL 2% GRASA SATURA 0% COLESTEROL 0% SODIO 0% TOTAL CARBOHIDRATOS 8% FIBRAS 16% AZUCARES 18g PROTEINAS 2g VITAMINA A 4% VITAMINA C 220% CALCIO 6% HIERRO 4%

valores nutricionales

Tamaño promedio de una proción: 148 gr

% Valor diário

GRASA TOTAL 2%
GRASA SATURA 0%
COLESTEROL 0%
SODIO 0%
TOTAL CARBOHIDRATOS 8%
FIBRAS 16%
AZUCARES 18g
PROTEINAS 2g
VITAMINA A 4%
VITAMINA C 220%
CALCIO 6%
HIERRO 4%

orìgine

Además de Italia y Nueva Zelanda, esta especie se cultiva en Chile.

aspecto y sabor

Zespri Gold ® es un fruto compacto y oblungo con una piel marrón y lisa. La pulpa oro palído con pequeñas semillas negras comestibles; el sabor es dulce, delicado y tropical.

conservación

Los kiwis inmaduros son muy sensibles al etileno. Su exposición al etileno acelera su ablandamiento y otros desdordenes fisiológicos.

Propiedades

El kiwi Zespri Gold ® tiene una función refrescante, diurética y depurativa; gracias a un alto contenido de vitaminas C y E aumenta las defensas naturales del cuerpo y protege las paredes vasculares.