Kiwi Hayward

contribución energética
100 cal / 148 gr

valores nutricionales
Tamaño promedio de una porción: 148 gr % Valor diário GRASA TOTAL 2% GRASA SATURA 0% COLESTEROL 0% SODIO 0% TOTAL CARBOHIDRATOS 8% FIBRAS 16% AZUCARES 16g PROTEINAS 2g VITAMINA A 2% VITAMINA C 240% CALCIO 6% HIERRO 4%

valores nutricionales

Tamaño promedio de una porción: 148 gr

% Valor diário

GRASA TOTAL 2%
GRASA SATURA 0%
COLESTEROL 0%
SODIO 0%
TOTAL CARBOHIDRATOS 8%
FIBRAS 16%
AZUCARES 16g
PROTEINAS 2g
VITAMINA A 2%
VITAMINA C 240%
CALCIO 6%
HIERRO 4%

orìgine

Además de Europa (Italia, Francia, Grecia y España) y de Nueva Zelanda, esta especie se cultiva en Chile, Estados Unidos, Australia, Japón y Corea.

aspecto y sabor

Fruto compacto y oblungo con una piel marrón y peluda. La pulpa es verde esmeralda con pequeñas semillas negras comestibles; el sabor es dulce y un poco áspero.

conservación

Los kiwis inmaduros son muy sensibles al etileno. Su exposición al etileno acelera su maduración.

Propiedades

El kiwi tiene una función refrescante, diurética y depurativa; gracias a un alto contenido de vitamina C aumenta las defensas naturales del cuerpo y protege las paredes vasculares.