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Kiwi Hayward

contribución energética

100 cal / 148 gr

valores nutricionales

Tamaño promedio de una porción: 148 gr

% Valor diário

GRASA TOTAL 2%
GRASA SATURA 0%
COLESTEROL 0%
SODIO 0%
TOTAL CARBOHIDRATOS 8%
FIBRAS 16%
AZUCARES 16g
PROTEINAS 2g
VITAMINA A 2%
VITAMINA C 240%
CALCIO 6%
HIERRO 4%

orìgine

Además de Europa (Italia, Francia, Grecia y España) y de Nueva Zelanda, esta especie se cultiva en Chile, Estados Unidos, Australia, Japón y Corea.

aspecto y sabor

Fruto compacto y oblungo con una piel marrón y peluda. La pulpa es verde esmeralda con pequeñas semillas negras comestibles; el sabor es dulce y un poco áspero.

conservación

Los kiwis inmaduros son muy sensibles al etileno. Su exposición al etileno acelera su maduración.

Propiedades

El kiwi tiene una función refrescante, diurética y depurativa; gracias a un alto contenido de vitamina C aumenta las defensas naturales del cuerpo y protege las paredes vasculares.