Moras
| contribución energética |
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60 Cal / 144 gr |
| valores nutricionales |
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Tamaño promedio de una porción: 144 gr % valor diário GRASA TOTAL 1% |
orìgine
Las moras crecen de modo espontáneo en toda Europa, en los bosques, en la mancha mediterranea, en los setos; se cultivan también, en particular en Estados Unidos, Italia y Olanda.
aspecto y sabor
Es un fruto multiple, hecho por varias drupas carnosas de color oscuro, casi negro. Las moras de óptima calidad deberían ser secas, limpias, carnosas, brillantes y bien coloreadas.
conservación
Las moras son muy sensibles al hielo. No conservarlas a una temperadura más baja de 30 grados F/-1 grados centigrados; manipolarlas con atención y consumirlas enseguida después de la entrega.
propiedades
Las moras tienen una buena cantidad de fibras, vitamina c y sales minerales como el calcio, el fósforo y el potasio