Albaricoque
| contribución energética |
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60 cal / 114 gr |
| valores nutricionales |
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Tamaño promedio de una porción: 114 gr % valor diário GRASA TOTAL 1% |
orìgine
Los principales productores son Italia, Turquía, Chile, España, Estados Unidos, Francia y Grecia.
aspecto y sabor
El albaricoque es una drupa amarillo-naranja, con matices rojos en la parte expuesta al sol; tiene una piel vellosa, parecida a terciopelo y una pulpa carnosa y perfumada y a su interior un hueso liso con suturas bien pronunciadas.
conservación
Para que los albaricoques maduren, hay que conservarlos a temperadura ambiente y controlar diariamente su maduracióñ.
PROPIEDADES
Gracias a una buena presencia de proteinas, calcio, potasio y vitaminas, este fruto tiene un apreciable valor nutritivo y dietético. Este fruto tipico del verano se puede considerar un verdadero regalo de la naturaleza para su elevado contenido de pro-vitamina A y de vitamina C.