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Albaricoque

contribución energética

60 cal / 114 gr

valores nutricionales

Tamaño promedio de una porción: 114 gr

% valor diário

GRASA TOTAL 1%
GRASA SATURA 0%
COLESTEROL 0%
SODIO 0%
TOTAL CARBOHIDRATOS 4%
FIBRAS 4%
AZUCARES 11g
PROTEINAS 0 g
VITAMINA A 45 %
VITAMINA C 20%
CALCIO 2%
HIERRO 2%

orìgine

Los principales productores son Italia, Turquía, Chile, España, Estados Unidos, Francia y Grecia.

aspecto y sabor

El albaricoque es una drupa amarillo-naranja, con matices rojos en la parte expuesta al sol; tiene una piel vellosa, parecida a terciopelo y una pulpa carnosa y perfumada y a su interior un hueso liso con suturas bien pronunciadas.

conservación

Para que los albaricoques maduren, hay que conservarlos a temperadura ambiente y controlar diariamente su maduracióñ.

PROPIEDADES

Gracias a una buena presencia de proteinas, calcio, potasio y vitaminas, este fruto tiene un apreciable valor nutritivo y dietético. Este fruto tipico del verano se puede considerar un verdadero regalo de la naturaleza para su elevado contenido de pro-vitamina A y de vitamina C.