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Ananas

Apporto energetico

47 kcal / 100 gr

Valori nutrizionali

Proteine 0,39gr
Fosforo 12mg
Potassio 125mg
Vitamina C 22mg

Provenienza

Sud America, America Centrale, Caraibi, Australia, Costa d'Avorio, Ghana.

Aspetto e sapore

È un frutto senza semi con buccia spessa che può essere di diverse tonalità di colore: marrone giallo, verde, verdastro o di colore marrone rossastro, a seconda del grado di maturazione e della varietà.
La polpa è gialla e fibrosa, molto succulenta, dolce e moderatamente acidula a seconda della varietà.

Conservazione

Temperatura tra gli 8 e i 12°C e umidità relativa intorno al 90%.

(ALTRO/RICETTA/CONSIGLI)

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