Susina rossa
| Apporto energetico |
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80 cal / 130 gr |
| Valori nutrizionali |
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La porzione media di 130 gr contiene: GRASSI TOTALI 2% |
Provenienza
I principali paesi produttori sono Italia, Francia, Spagna, Sudafrica e Cile.
Aspetto e sapore
La forma varia da oblunga a rotonda e il sapore da dolce a leggermente acidulo; il colore può variare da rosso chiaro a rosso scuro.
Conservazione
Per portare a maturazione le susine, mantenere una temperatura di 18-20°C. una susina matura è morbida al tatto all'estremità inferiore. Mantenere le susine mature lontane da frutta o verdura sensibili all'etilene.
Proprietà
È un frutto particolarmente dissetante ed aiuta a recuperare i liquidi persi con la sudorazione. Grazie alla buona presenza di minerali, come potassio, calcio e fosforo, svolge anche un'importante azione depurativa sull'organismo.