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Nettarina gialla

Apporto energetico

70 cal / 140 gr

Valori nutrizionali

La porzione media di 140 gr contiene:

GRASSI TOTALI 1%
DI CUI SATURI 0%
COLESTEROLO 0%
SODIO 0%
TOTALE CARBOIDRATI 5%
FIBRE ALIMENTARI 8%
ZUCCHERI 12g
PROTEINE 1g
VITAMINA A 4%
VITAMINA C 15%
CALCIO 0%
FERRO 2%

Provenienza

I principali produttori di nettarine (frutto derivato dall'incrocio di diverse specie di pesche) sono Italia, Spagna, Cina, Grecia, Marocco, Cile e Turchia.

Aspetto e sapore

Ha le stesse caratteristiche della pesca ma la buccia è liscia e priva di pelo. Il colore della buccia deve essere giallo o crema con diverse sfumature di rosso secondo la varietà, mentre la polpa deve avere un colore giallo intenso.

Conservazione

Evitare la conservazione delle pesche non mature tra 0-2°C, perché ciò può causare danni da freddo e favorire un deperimento interno della polpa (polpa molle, scura, poco sapore).

Proprietà

Possiede buone proprietà dissetanti, nutritive ed energetiche; inoltre svolge un'importante azione diuretica e contribuisce a regolare le funzioni intestinali.