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Albicocca

Apporto energetico

60 cal / 114 gr

Valori nutrizionali

La porzione media di 114 gr contiene:

GRASSI TOTALI 1%
DI CUI SATURI 0%
COLESTEROLO 0%
SODIO 0%
TOTALE CARBOIDRATI 4%
FIBRE ALIMENTARI 4%
ZUCCHERI 11g
PROTEINE 0g
VITAMINA A 45%
VITAMINA C 20%
CALCIO 2%
FERRO 2%

Provenienza

I principali paesi produttori sono Italia, Turchia, Cile, Spagna, Stati Uniti, Francia e Grecia.

Aspetto e sapore

L'albicocca è una drupacea giallo-aranciata, più rossastra nella parte esposta al sole con buccia pubescente, vellutata, polpa carnosa e profumata, contenente un nocciolo liscio con suture ben pronunciate.

Conservazione

Per far maturare le albicocche, conservarle a temperatura ambiente, controllando quotidianamente la maturazione. Conservare in frigorifero.

Proprietà

Grazie al buon contenuto di proteine, calcio, potassio e vitamine, questo frutto presenta un'apprezzabile valore nutritivo e dietetico. Frutto tipicamente estivo, l'albicocca può essere considerata un vero e proprio dono della natura per il suo elevato contenuto di pro-vitamina A e vitamina C.