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Mandora

Apporto energetico

50 cal / 50 gr

Valori nutrizionali

Valori per la porzione media da 100gr:

GRASSI TOTALI 0%
DI CUI SATURI 0%
COLESTEROLO 0%
SODIO 0%
TOTALE CARBOIDRATI 5%
FIBRE ALIMENTARI 12gr
ZUCCHERI 12gr
PROTEINE 1g
VITAMINA C 50%
CALCIO 4%
FERRO 0%

Provenienza

Prevalentemente coltivato in Cipro, viene anche chiamato mandarino da spremuta.

Aspetto e sapore

Questo frutto delizioso, assomiglia ad un clementino il cui sapore però è simile al mandarino e all'arancia, va consumato prevalentemente da spremuta. Può essere impiegato anche per gelatine, conserve e marmellate. È ricco di vitamina C e di fibre; il suo uso aiuta in caso di affezioni biliari, intossicazioni polmonari e fragilità dei capillari.

Conservazione

Sensibile agli sbalzi termici: evitare di conservarlo a temperature inferiori a 5 °C per più di 7 giorni.